BBQで絶対に失敗しないレシピを公開しちゃいます
【鶏肉の味付け例】
■イタリアン風
・塩
・胡椒
・にんにく(スライス)
・レモン(スライス)
・ローズマリー
・オリーブオイル
●鶏肉に塩胡椒をして上記の材料を全て刷り込みジップロックなどで味を馴染ませて完成♪
■タンドリーチキン風
・塩
・胡椒
・カレー粉
・ケチャップ
・ヨーグルト
・オリーブオイル
●上記の材料を全てジップロックなどに入れて鶏肉によく揉み込む。30分くらいつけて完成♪
【豚肉の味付け】
■イタリアン風
・塩
・胡椒
・にんにく(スライス)
・レモン(スライス)
・ローズマリー
・オリーブオイル
●豚肉に塩胡椒をして上記の材料を全て刷り込みジップロックなどで味を馴染ませて完成♪
■韓国風
・コチュジャン
・焼肉のたれ
・にんにく(チューブ)
・しょうが(チューブ)
・ごま油
●上記を全部混ぜて肉に漬け込み30分♪
■塩ダレ
・塩
・胡椒
・にんにく(チューブ)
・ごま油
・ネギのみじん切り
●上記を全部混ぜて肉に漬け込み30分♪
【牛肉】
■シャリアピンステーキ
・玉ねぎすりおろし
・焼肉のたれ
・にんにく(チューブ)
●上記を全部混ぜて肉に漬け込み30分♪